Fornells, Favàritx & Es Grau
Il serait vraiment dommage de venir à Minorque en se contentant de voir les calas du Sud, sans jeter un coup d'oeil au littoral du Nord de l'île, moins fréquenté, avec son relief escarpé, ses criques plus sauvages, ses falaises et ses promontoires rocheux battus par les vents. Comme un petit air de Bretagne en pleine Méditerranée...
Situé dans une grande baie, Fornells est un charmant petit village de pêcheurs. A voir : son joli port bordé de palmiers, ses maisons blanches aux volets verts, ses ruelles tranquilles, sans oublier sa Tour de défense, l'une des plus grandes de l'île, construite au 18ème siècle pour se protéger des nombreuses attaques de pirates et d'invasions étrangères, et le magnifique panorama sur le cap Cavalleria.
Hostal La Palma
Petit hôtel sympa et très propre, à l'ambiance familiale, situé face au port du village gentiment animé le soir, sans foule excessive. La piscine et le jardin sont très appréciables et le balcon bien agréable, mais il faut éviter les chambres donnant sur la cuisine, plus petites et bruyantes.
Le petit déjeuner-buffet à 8 € est quant à lui perfectible, et pas toujours proposé et compris dans le tarif de la chambre, notamment pendant tout le mois d'août. Pas de bouteille d'eau offerte à l'arrivée et pas de réfrigérateur dans les chambres. Ce serait souhaitable d'en mettre au moins un collectif au rez-de-chaussée.
Phare de Favàritx et parc S'Albufera des Grau
Jeudi 29 juillet, départ de Fornells pour la journée afin de voir le cap de Favàritx et son phare, un lieu exceptionnel au paysage lunaire, descendre ensuite vers le parc naturel de S'Albufera des Grau jeter un coup d'oeil au mignon village tout blanc d'Es Grau (belle vue sur l'île d'en Colom au bout du village) puis faire une petite marche (il faisait chaud !) sur le sentier balisé d'interprétation qui emprunte le Cami de Cavalls avant d'aller se rafraîchir dans la jolie cala En Vidrier devant un magnifique panorama, la longue plage d'Es Grau, très familiale, ne nous tentant pas trop.
Ciutadella & ses calas (Degollador, en Brut)
Balade en vélo : calas Morell et Algaiarens