Ah Syracuse ! Plus exactement la petite île d'Ortigia : son marché animé, son temple grec, ses jolies venelles permettant de s'abriter un peu du soleil, ses piazzas, ses belles maisons, ses innombrables palais aux balcons sculptés (parfois bien délabrés), ses églises baroques, son superbe Duomo et bien sûr, la mer omniprésente... Magnifique !
Déjeuner bien agréable sur la terrasse calme et ombragée du restaurant Cala Piada, dans la rue Santa Teresa, juste à côté de la plage Cala Rossa. Les plats sont faits maison et les sympathiques propriétaires parlent très bien français. Spécialité de Syracuse, les Piadas sont des crêpes épaisses garnies d'aliments frais.
Syracuse
Syracuse
J'aimerais tant voir Syracuse
L'île de Pâques et Kairouan
Et les grands oiseaux qui s'amusent
À glisser l'aile sous le vent
Voir les jardins de Babylone
Et le palais du grand Lama
Rêver des amants de Vérone
Au sommet du Fuji-Yama
Voir le pays du matin calme
Aller pêcher au cormoran
Et m'enivrer de vin de palme
En écoutant chanter le vent
Avant que ma jeunesse s'use
Et que mes printemps soient partis
J'aimerais tant voir Syracuse
Pour m'en souvenir à Paris
Syracuse
Syracuse
Syracuse
Syracuse
Syracuse
Syracuse (1963), écrite par Bernard Dimey et composée par Henri Salvador